Нордиски леб со семки и јаткасти плодови

Веројатно веќе сте слушнале за поимите: палео диета, кето диета, LCHF (low carb high fat). Ова се видови на исхрана во кои не се јадат житарки, па лебот и печивата се прават од јаткасти плодови и семиња.

Сепак, без разлика дали сте љубител на оваа исхрана или не – треба да го пробате нордискиот леб. Само затоа што е превкусен и нутритивно богат! Погеднете го рецептот веднаш.

Потребни состојки:

• 150 г dmBio индиски ореви
• 150 г dmBio ореви
• 125 г ленено семе
• 120 г dmBio семки од тиква
• 120 г dmBio семки од сончоглед
• 120 г сусам
• 1 лажица dmBio куркума
• 1 лажичка dmBio прашок за печиво
• 1 лажица јаболков оцет
• 1 лажичка сол
• 65 г таан
• 70 г dmBio кокосово масло
• 5 јајца

Подготовка

Загрејте ја рерната на 170 степена, а помал калап за леб обложете со хартија за печење. Измешајте ги сите суви состојки и во  нив додадете го таанот, кокосовото масло и јајцата. Ставете го тестото во калапот за леб и убаво израмнете – бидејќи овој леб нe нараснува. Печете околу 60 минути, па извадете го на решетка и оставете го да се излади.

Лебот е исклучително калоричен и заситува, па се сече на тенки парчиња и долго трае. Ставете го во ладилник.